Ouro Preto — MG
77.914 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Santa Bárbara - Ouro Preto (6 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 26 de outubro de 2026
Em números
R$ 6,04 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
8.410 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
2,7 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
14 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
19,3 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
92.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
506estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
72famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.963imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alface | 300 t | 12 ha | R$ 1,5 milhão | 24,8% | — | |
| Milho (em grão) | 702 t | 180 ha | R$ 1,19 milhão | 19,8% | −86% | |
| Café (em grão) | 35 t | 30 ha | R$ 1,09 milhão | 18% | +119% | |
| Feijão (em grão) | 165 t | 180 ha | R$ 504 mil | 8,3% | −75% | |
| Cana-de-açúcar | 2.329 t | 40 ha | R$ 466 mil | 7,7% | −67,7% | |
| Laranja | 236 t | 8 ha | R$ 401 mil | 6,6% | −21,3% | |
| Banana (cacho) | 102 t | 12 ha | R$ 275 mil | 4,6% | −78,8% | |
| Mandioca | 250 t | 25 ha | R$ 250 mil | 4,1% | +138% | |
| Goiaba | 30 t | 3 ha | R$ 135 mil | 2,2% | +200% | |
| Abóbora | 110 t | 8 ha | R$ 127 mil | 2,1% | — | |
| Milho verde | 56 t | 4 ha | R$ 56.000 | 0,9% | — | |
| Inhame | 10 t | 1 ha | R$ 18.000 | 0,3% | — | |
| Manga | 7 t | 1 ha | R$ 14.000 | 0,2% | +75% | |
| Uva | 3 t | 1 ha | R$ 14.000 | 0,2% | +50% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 18.000 cabeças | +62,2% |
| Bovino | 8.410 cabeças | −16,5% |
| Equino | 1.041 cabeças | −64,8% |
| Suíno | 983 cabeças | −87,5% |
| Ovino | 641 cabeças | +23,3% |
| Codornas | 100 cabeças | −80% |
| Caprino | 61 cabeças | −89,1% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 2,7 milhões de litros | R$ 6,12 milhões |
| Ovos de galinha | 92.000 dúzias | R$ 920 mil |
| Mel de abelha | 19,3 t | R$ 328 mil |
| Ovos de codorna | 2.000 dúzias | R$ 5.000 |
| Tilápia (peixe) | 14 t | R$ 210 mil |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Lenha | extração (mata nativa) | 280 m³ | R$ 15.000 |
| Carvão vegetal | silvicultura (plantada) | 12.350 t | R$ 18,5 milhões |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 4.500 m³ | R$ 270 mil |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 1.250 m³ | R$ 125 mil |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Ouro Preto na região
Valor das lavouras (2025)
30%
Rebanho bovino (2025)
21%
Leite (2025)
14%
Mel (2025)
25%
Ovos (2025)
29%
Famílias com CAF (2026)
8%
Parte do total da Região Imediata de Santa Bárbara - Ouro Preto (IBGE): Ouro Preto, Mariana, Itabirito, Catas Altas, Barão de Cocais, Santa Bárbara.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 728 |
| — de agricultura familiar | 506 (70%) |
| Famílias com CAF ativo | 72 |
| Associações e cooperativas com CAF | 1 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 1.187 | 8.170 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 581 | 22.987 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 162 | 23.622 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 33 | 25.346 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 374; Produção de lavouras temporárias 154; Horticultura e floricultura 115; Produção de lavouras permanentes 41; Produção florestal - florestas plantadas 38.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://ouropreto.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939